原料

猪肉: ， 白菜: 两片， 萝卜: 1个， 粉丝: 一小把， 姜: ， 料酒: ， 酱油: ， 盐:

步骤

1猪肉切片，白菜切段，萝卜切片备用。

2油热炸姜丝倒入猪肉片，翻炒，倒入适量料酒、酱油。

3待肉上色，倒入切好的白菜、萝卜。

4加入一碗水，大火煮，白菜炒到开始蔫的时候加入粉丝。

5当粉丝被完全浸没，加入盐，准备出锅。

小技巧

粉丝后放，以免煮腻。