夜开花豆板蛋花羹

原料

蚕豆: (春天蚕豆比较多价钱便宜的时候多买点去皮晒干), 夜开花: , 鸡蛋: , 盐: , 料酒: , 鸡精: , 淀粉:

步骤

1蚕豆先在水里泡几个钟头,去皮

2夜开花切丝

3锅里放水先将蚕豆煮疏,放入夜开花,加点盐和鸡精

4鸡蛋打散加些料酒去除蛋腥味,淋在步骤三里,用水淀粉勾芡就好了


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