原料

腐竹: 100克， 瘦肉: 适量， 香菜: 少量

步骤

1先折断腐竹，就不用切了

2加入是大概40℃的温水泡

3水要完全盖过腐竹

415分钟后大概还没完全泡开！

530分钟后完全泡开了

6先把肉炒熟再加入腐竹，再加入调料！

7最后加入香菜！完美！

8这是妈妈在做腐竹！

9这是我们在太阳晒干腐竹！

10阳光下的腐竹，豆香味特别浓郁！

11柴火做的腐竹！

小技巧

这道菜，最主要就是腐竹要完全泡开！