学着第一次做油条

原料

鸡蛋: 2个, 面粉: 500克, 酵母: 5克, 盐: 6克, 牛奶: 250克, 菜籽油: 40克

步骤

1所有液体放进去搅拌均匀

2我是料理机8分钟揉面,我可以泡杯茶悠哉悠哉该干嘛干嘛去了……

3差不多醒面1小时不到已变2倍大胖子了

4一开始不懂以为切长条好看,第二锅有经验了,切短点,因为面有弹性

5用筷子往下挤压,把两条面片放一起拉

6矮油,小家伙兴奋的说“我妈妈居然会做油条”其实我也是根据下厨房菜单现学现用

7菜籽油炸,效果最好,不仅上色还有味道正宗

8大功告成啦!很有成就感


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