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赛螃蟹
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原料
草鸭蛋: 3只, 云南小黄姜: 适量, 白醋: 4勺, 白糖: 1勺
步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
姜末切细小丁与白醋白糖拌匀
3
炒蛋白加一半汁
4
盛起蛋白装盆
5
炒蛋黄加剩下的姜汁
6
完成
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