原料

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步骤

11.豆腐制作:黄豆花生各一把，加量瓶和漏勺   豆腐脑制作:黄豆120克

22.榨豆浆

33.过滤三遍豆渣，量出剩余的量600ml，

44.溶解内脂2.5克(我放了3克)，

55.在600ml豆浆里加600ml温开水，煮沸。 倒内脂

66.盖盖子焖5～10分钟，豆腐脑做好。

77.过滤豆腐脑，去水留豆腐花。

88.重物压20分钟，时间越长越好辣

910.豆腐完成