原料

黄豆: ， 豆腐内酯: ， 虾皮、榨菜、紫菜:

步骤

1豆浆机做好豆浆

2将豆浆烧开后，打开盖子1-2分钟，加入温水溶解的豆腐内酯(一般2400ML豆浆放3G豆腐内酯），边加边拌匀

3静止15分钟，形成豆腐脑

4加入虾皮、紫菜、榨菜末等，可以根据自己的口味