原料

三文鱼: 100g， 菠菜: 100g， 牛奶: 150ml， 柠檬: 1/3只， 胡萝卜: 一小段， 口菇: 2个， 鱼露: ， 黑胡椒粉: ， 白酒: ， 蛋清: 1个， 迷迭香: 少许

步骤

1三文鱼用柠檬汁、鱼露、黑胡椒、白酒、蛋清腌15分钟。

2意粉煮8分钟，水里要放盐。

3热锅放黄油，三文鱼小炒半熟就剩起。把菠菜、口菇片、胡萝卜片放进去翻炒，放牛奶、奶酪、迷迭香、糖、盐、鸡精、胡椒粉，煮到有点稠就放三文鱼和意粉进去翻炒一下，起锅。三文鱼不要太熟才好吃。