扇贝: 13支, 蒜末,彩椒粒,粉丝: 适量, 盐,柠檬汁,橄榄油,蒸鱼豉油: 适量
1准备材料,蒜泥,彩椒切碎,提前一小时热水浸泡粉丝。
2先将扇贝用盐水浸泡下,清洗扇贝,黑色的小沙包(内脏)去掉,沥干水分。
3将切好的彩椒粒及蒜末用盐及橄榄油味下。
4用热水浸泡好的粉丝
5将烤盘铺上锡纸,摆放好扇贝。将彩椒粒及蒜末及粉丝放在扇贝上,在每个扇贝上挤几滴柠檬汁。
6上下火180度12分钟
712分钟后,取出烤盘,在每个扇贝上加些蒸鱼豉油及橄榄油。
8再将烤盘放入烤箱,230度上下火2分钟。
粉丝一定要用热水浸泡,不然烤出来会硬。