煎蛋“拉丝煎蛋”

原料

鸡蛋: 1只, 马苏里拉奶酪丝: 根据个人爱好, 番茄酱: 根据个人爱好, 黄油: 3g

步骤

1煎蛋用小火

2待蛋底煎脆,而表面蛋液未干时,在一侧铺一半马苏里拉奶酪丝,将另一半未铺奶酪的部分盖在上面,继续小火煎,到熟。(可两面翻着都煎)

3挤一点番茄酱点缀吧,开动咯。(需要加盐的话、在第一步,与黄油同时融化)

小技巧

切记:小火煎蛋哟


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