鱼头豆腐汤

原料

鱼头500g,豆腐二块

步骤

1.鱼头一斤,不知这是什么鱼 2.洗净,去除鱼鳃等,加盐腌二十分钟 3.煎香后,加入姜、水 4.烧开 5.换紫砂锅 6.煲一小时后加入豆腐块,再煲半小时,加调味料即可


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