沙爹烤肉酱 1

原料

A.牛油40g,蒜末10g,红葱头末10g,B.咖喱粉1大匙,虾米粉1茶匙,沙茶酱1大匙,花生粉1茶匙,C.水200㏄,美极鲜味露1茶匙,红椒粉1/2茶匙,牛肉汤块1小块,糖1茶匙,盐1/3茶匙,椰汁50㏄

步骤

1.热锅,放入牛油至融,转小火放入蒜末及红葱头末炒香。 2.加入调味料B小火慢炒至作法1的锅内,待炒出香味后依序加入调味料C,且不停搅动以小火慢煮至酱汁滚即可熄火。