箩粉鱼头豆腐汤 0

原料

鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克

步骤

1、鱼头炸一下; 2、再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头; 3、煮熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。