口袋饼干

原料

低筋面粉: 300克, 炼乳: 70ml, 淡奶油: 90克, 鸡蛋: 1个, 奶粉: 40克, 糖粉: 10克, 盐: 1克

步骤

1将鸡蛋打散。

2加入淡奶油、炼乳搅拌均匀。

3加入低筋面粉、奶粉、盐。

4搅拌均匀,形成面团。

5擀成厚4mm的面饼,冰箱冷藏半个小时后,取出,面团对折。

6稍微擀一下,擀成厚7mm的面皮。

7将面饼切成宽约7mm的条状。

8切成正方体,摆放在烤盘上。

9用忠臣烤箱30S160度中层烤22分钟。

10口袋饼干装盆。

小技巧

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