辣炒年糕

原料

手指年糕: 适量, 胡萝卜: 1根, 白菜丝: 适量, 葱: 1根, 韩式辣酱: 适量, 盐: 适量, 洋葱: 1个

步骤

1把年糕掰开,白菜洗净,切细碎,洋葱切丝,胡萝卜切小块,葱切小段

2锅内入油,先爆香洋葱丝,再加入胡萝卜、白菜碎,倒入适量清水,没过所有食材,待水煮开

3水煮开后,加入适量韩国辣酱,盐,搅拌均匀,转中火,煮几分钟,待到年糕煮软,最后加入葱段,开小火,继续煮到汤汁变浓稠为止,即可关火出锅


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