鸽肾饭

原料

鸽肾: 8仔, 丝苗米: 适量, 水: 适量, 姜丝: 少量, 糖: 3g, 麻油: 3g, 料酒: 5ml, 酱油: 10ml

步骤

1鸽肾洗净,切薄片,将料酒,酱油,糖,麻油,姜丝加入,拌匀备用。

2淘米,劜适量水,摁下煮饭键

3水开一会,将调好料的鸽肾倒入,拨均匀,盖回电饭煲,继续煮熟。喜欢锅巴的童鞋可以过5分钟再摁煮饭键再煮一下

4开锅!!!热腾腾的鸽肾饭!

小技巧

鸽肾一般在超市能买到,用鸡肾也行,这饭香,煮这饭可以适当减少其他菜,配个青菜汤是相当不错。


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