芋头: 1个， 胡萝卜: 1段， 温水: 适量
1准备1个小个头的芋头，1小段胡萝卜，还有适量温水。
2芋头去皮，切成小块。 TIP：由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此处理芋头的时候最好戴上一次性手套。
3胡萝卜去皮，切成小粒。
4锅中倒入适量清水，将芋头煮熟。
5锅中倒入适量清水，将胡萝卜煮熟。
6蒸好的芋头放入研磨碗中，加入适量温水，碾成细腻的泥状。
7将胡萝卜粒点缀在芋泥上，就做好啦。 TIP：要是担心自家宝宝吃不了胡萝卜粒的话，可以把煮熟的胡萝卜粒放入研磨碗中碾成泥状再加到芋泥中。
很多麻麻很疑惑，芋头发了芽还可以吃吗？其实啊，除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆等等。芋头发芽后并没有毒素产生，因此发芽的芋头是可以食用的，麻麻们不用担心哈~ 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食，更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】，和鹿小星一起DIY辅食，以后再也不用愁宝宝要吃什么啦！