鱼: 适量， 芡粉: 适量， 面粉: 适量， 鸡蛋: 一个， 盐: 适量
1第一步，先将鱼破开，将鱼内脏和鱼鳞刮去，把鱼洗干净，抹一些盐在鱼身。
2第二步，菜油热后，把鱼炸成两面焦黄，不要炸胡…将面粉，芡粉和鸡蛋用水搅拌成糊状，放适量盐。
3第三步，将沾了面糊的鱼回炉重炸，捞起！美味的炸鱼儿就做成了✧٩(ˊωˋ*)و✧