低筋面粉: 80克， 鸡蛋: 4个， 细砂糖（蛋清）: 30克， 细砂糖（蛋黄）: 35克， 色拉油: 40克， 水: 60克， 可可粉: 10克， 玉米淀粉: 5克， 夹心材料：: ， 淡奶油: 适量， 细砂糖: 适量
1蛋黄加细砂糖打发到起泡
2加入水，油搅拌均匀
3筛入面粉
4然后搅拌均匀
5蛋白加入细砂糖打发成湿性发泡
6将蛋黄糊和打发好的蛋清翻拌到一起，翻拌均匀
7取25克蛋糕糊加入3克的可可粉搅拌成可可面糊
8在印花硅胶垫上挤上小熊的鼻子，让入烤箱烤一分钟
9再将原味蛋糕糊装入裱花袋
10将小熊的头挤入原味蛋糕糊，放入烤箱烘烤2分钟
11在剩余的蛋糕糊中筛入10克的可可粉，翻拌均匀
12倒入烤盘，180度烘烤25分钟
13将淡奶油加入细砂糖打发呈稠状
14抹在蛋糕胚上（中间厚两边薄）
15将蛋糕卷卷起来
16可可粉加一点水兑开溶解，在小熊团上画上眼睛，鼻子和嘴巴，可爱的小熊蛋糕卷就做好了