猴姑饼干,自己在家做

原料

低筋粉: (150g), 猴菇粉: (20g), 玉米油: (60g), 绵白糖: (60g), 鸡蛋: (1个), 泡打粉: (3g)

步骤

1第一步你需要做的是鸡蛋打在盆里搅拌一下

2加糖继续用筷子搅拌一下

3倒入玉米油充分搅拌均匀

4然后放入低筋粉和泡打粉混合均匀筛入其中

5做猴姑饼干最重要的一件事就是搅拌成絮状

6哈哈,然后加入猴头菇粉

7记得想吃到正宗的猴姑饼干别忘了和成面团饧10分钟

8记得要团成小圆球放烤盘里再轻轻按扁

9最后预热烤箱190度烤30分钟即可

小技巧

温度根基自己事件来设定,关于量的问题也根据自己的喜好多方或者少放,友情提示,多加个鸡蛋味道更鲜美。


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