葱花鸡蛋饼 0

原料

鸡蛋: 3个, 葱花: 适量, 面粉: 一小碗, 水: 适量, 酱油: 适量

步骤

1准备食材

2面粉加水至糊状,不要稀或者浓稠

3加鸡蛋液至浓稠适中

4加葱花和酱油均匀搅拌

5可以用一勺面糊摊成一个蛋饼

6电饼档加热涮油,将面糊倒入中间慢慢摊成圆形,从液体凝固成固体用铲子翻面煎另一面即可

7鸡蛋饼的另一种做法

8平摊卷起切丝

9加胡萝卜丝黄瓜丝,倒入醋,酱油,香油即可(也可以用西红柿酱搅拌来吃也是别有滋味)