桃山皮月饼

原料

抹茶味桃山皮馅料: 240克, 奶黄口味桃山皮馅料: 360克

步骤

1准备材料

2将抹茶味桃山皮馅料分成每个20克并搓成圆、奶黄口味桃山皮馅料分成每个30克并搓成圆

3将抹茶味桃山皮再捏成圆片,然后将奶黄口味桃山皮放到中间,用虎口小心把抹茶皮往上推,整理好收口,并搓圆

4轻轻放入50克模具内再均匀地向下压紧,然后取出模具,各种漂亮的花纹就出来了。模具不需要粘粉,只需要用干净的布或厨房纸擦下就可以了

5放入烤盘,烤箱预热上下火160度,中层15分钟。

6出炉,放凉就可以开吃了


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