腊肉: 一小段， 香菇: 两朵， 胡萝卜: 适量， 土豆: 一个， 米: 适量（看是几口人吃）， 生抽: 适量， 油: 适量
1胡萝卜，土豆，香菇洗净切丁，待用。（刀功不好?）
2腊肉切片，待用。
3 米洗净，平时蒸饭水量就好，待用。热锅，倒适量油，把腊肉翻炒一下，炒热时腊肉挺香。然后把土豆，香菇，胡萝卜丁倒进锅里一起翻炒。翻炒一小会儿后，停火，把菜倒进电饭煲里，用饭勺稍微把菜弄均匀些，按下开始键。蒸饭。
4开吃，味道不错。
我做的是随心所欲版的腊肉饭，喜欢加什么就加什么?。请吃友们多多指教吧。