四川米粉肉

原料

五花肉: 500克, 米粉: 150克, 郫县豆瓣酱: 适量, 花椒: 适量, 酱油: 适量, 姜片: 5片, 白糖: 少许, 红薯: 两个, 香葱: 少许, 盐: 少许

步骤

1五花肉洗净切片

2放入郫县豆瓣酱 酱油 白糖 姜片 盐 花椒 腌制半小时

3加入米粉拌匀

4放入红薯在底部 再把腌制好的肉放入

5放入蒸锅里大火蒸40分钟

6撒入葱花摆盘即可 大功告成


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