原料

面粉: 500g， 鸡蛋: 4个， 青汁: 9g， 牛奶: 1袋， 糖: 250g， 油: 适量

步骤

1 1、面粉、青汁、鸡蛋、白糖、牛奶和在一起，揉光滑，比饺子面稍软，饧一夜。

2 2、揪成比饺子剂子大一点的剂子，揉成长条，两头不同方向拧劲，做成麻花。 3、锅中放油烧到五成热，把麻花放入炸成金黄色。

3 4、酥脆的麻花出锅了。 在老麻花的基础上加上了青汁，在老味道的基础上又增加了淡淡的草香味，而且口感上更是外酥里软哦。