肉馅: 150g， 豆芽: 80g， 黄豆酱: 20g， 阳春面: 250g， 香油: ， 葱:
1先做肉臊。热锅冷油把肉馅炒熟。
2放上黄豆酱加和少量的水，加入酱油。小火使肉酱中的水分尽量挥发，肉末更入味。
3豆芽过水煮熟，备用。鲜面条放入锅中煮熟，捞出控干水分，过冷水。
4鲜面条放入锅中煮熟，捞出控干水分，过冷水。
5最后拌一拌，撒上葱花