蒙古砖茶: 15-20克， 鲜牛奶: 500ml， 嚼克（可用稀奶油代替）: 50克， 炒米: 适量， 奶皮子: 适量， 奶豆腐: 适量， 楚拉子: 适量， 食盐: 一小点， 风干牛肉: 适量， 清水: 1500ml
1锅中煮开水，下入蒙古砖茶
2煮15分钟，过滤掉茶叶，留茶水在锅中
3倒入牛奶，不停的将奶茶舀起，倒入锅中，舀起，倒入锅中，不停的煮10分钟
4不要嫌累！多扬起奶茶让茶和奶冲撞，这样才能做出好喝的奶茶
5加入嚼克，牛肉干，奶豆腐，楚拉子，再煮5分钟，也要扬奶茶
6盛到奶茶锅中，加入适量食盐，奶皮子
7喝之前加入炒米即可