原料

鱼块: 15块， 中粉: 35克， 鸡蛋: 1个， 椰蓉: 50克

步骤

1竹签上串好腌制过的鱼块

2涂上中粉拍掉多余的粉

3裹鸡蛋液

4裹椰蓉

5入180度的油锅炸制金黄色，配蒜辣酱沾着吃

小技巧

原菜单使用的是虾，我临时兴起家里有鱼就做了鱼块，下次做炸虾