排骨: 400克， 山药: 一小根， 红萝卜: 一小根， 姜: 适量， 葱: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 米醋: 适量
1将排骨用开水多次洗净，去除腥味。 红萝卜，山药去皮，切成圆块
2把洗好的排骨放入碗中，加入调料，姜腌制二十分钟
3把腌制的排骨，红萝卜倒入锅中，加入热水，煮至半小时，之后加入米和山药，时间设置两小时，煮好后撒入葱即可。