生菜: 1颗， 蒜: 2瓣， 蚝油: 1汤匙， 生抽: 大半汤匙， 糖: 适量
1哦哦哦食材准备：生菜洗净后撕成5、6厘米的小块，充分沥干水分。 蒜切末。 水淀粉：生粉的比例要很少，水多一点。
2锅中倒入清水，水中加勺盐，几滴油。水沸腾后把生菜烫熟（十几秒，看着生菜被烫软就行了），捞出滤水备用。
3热锅少油，放入蒜、蚝油、生抽、白糖，爆香翻炒。
4最后勾芡出锅。把调好的汁淋在生菜上即可。
生菜烫的时间要短。 蚝油、生抽、白糖的比例为：2:1:1
