土豆泥腊肠焖饭

原料

腊肠: 2根, 土豆: 1个, 油: 适量, 盐: 适量, 大米: 适量, 蛋黄盏: 1个

步骤

1土豆腊肠切丁,淘半碗米沥干淘米水。

2橄榄油适量,烧热后放入土豆、 腊肠、米,翻炒均匀,依据个人口味加适量盐,也可加酱油。

3连同蛋黄盏一起放入电饭煲,加适量水,开启蒸饭模式,就不用管啦。

4等电饭煲自动跳转至保温模式,出锅!我们开动吧。

小技巧

多加点水,焖久了会有土豆泥口感~腊肠里的盐分会煮出来些,就不那么咸了,不过颜色会变黯淡噢。 我吃盐轻,由于有土豆加了小半勺盐,不带土豆的话不另外加盐。 觉得刚刚好。


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