大米、红米、燕麦米: 适量， 鸡蛋 两个: 两个， 青椒、胡萝卜、豆腐干: 适量， 盐、大葱、摘麻花: 适量， 牛油果油: 适量
1切葱花
2打散鸡蛋、将备料切丁。
3将菜、豆腐干轻微翻炒、放适量的盐
4将炒好的鸡蛋放入，拌匀
5将焖熟的杂粮米倒入拌匀，关火，装盘