辣烧三文鱼

原料

带皮三文鱼: 2块, 酱油: 100毫升, 柠檬汁: 半个量, 姜末: 25克, 红辣椒,切片: 1个, 蒜,剁碎: 4瓣, 盐: 适量, 蜂蜜: 50克, 白芝麻: 1把, 装饰: , 白芝麻: 适量, 红椒片: 适量, 葱花: 适量

步骤

1三文鱼切小块

2碗里混合酱油,柠檬汁,姜,辣椒,蒜和盐,搅匀。放入三文鱼,翻拌均匀。碗上盖保鲜膜,冷藏15-30分钟入味。

3热锅加油,放入腌汁,倒入蜂蜜和芝麻。大火烧开,煮至汤汁稍微变浓。

4放入鱼块,继续煮至汤汁粘稠,鱼的两面都煎好,即可盛出。

5撒上芝麻,辣椒和葱花。插上牙签即是美味小吃了。


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