原料

鸡腿: 8个， 青葱: 两根， 干辣椒: 根据个人喜好而定量， 泰式酸辣酱: 半瓶， 植物油: 适量， 盐: 一勺， 黑胡椒粉: 一勺， 淀粉: 适量， 酱油: 一茶勺， 花生米: 适量

步骤

1准备材料，把鸡腿清洗干净，葱切段。

2鸡腿放在盆里，然后加盐和黑胡椒粉，覆盖每一只鸡腿，加淀粉抓匀。

3油锅里放油，油加热到160度

4油温160度时，把鸡腿逐个放进油锅里炸10分钟后捞出来，再加热油温到160度，再次把鸡腿放进油锅里炸5分钟。

5鸡腿全部捞出

6用油炸花生米，然后关火。

7炒锅里放入少量油，放葱段，干辣椒煸炒一下，然后加泰式甜辣酱和酱油，再倒入鸡腿和花生米。

8鸡腿在锅里炒5，6分钟后，倒在盘子里。

9最后配上啤酒，就可以享受美味的韩式炸鸡啤酒了。

小技巧

如果鸡腿比较大，就在多炸一次。