茄子: 一个， 海鲜: 适量， 香菜: 适量， 红辣椒: 适量， 蒜末: 适量
1茄子切段放盘入锅蒸10分钟，放凉。
2根据自己的口味选择海鲜焯好、切好，我用的是海螺和xuan、海星，还加了有机花菜。
3切好香菜末、红辣椒末、蒜末，均匀的洒在菜上
4调味汁用味极鲜、蚝油、醋、香油、盐放一起调匀，浇在菜上，开吃。
5这俩菜都是凉拌，一份调味汁就可以搞定