土豆丸子

原料

土豆: , 地瓜粉: , 胡萝卜: , 老坛酸菜: , 芹菜: , 盐巴:

步骤

1将土豆洗净,放到高压锅中煮熟,出锅放入冷水中浸泡剥皮,捣碎后加入胡萝卜丁和地瓜粉进行搅拌。

2搅拌均匀后搓成丸子形状。

3水烧开后放入老坛酸菜和土豆丸子,并加入盐巴煮10分钟,出锅前撒上芹菜,搞定!

小技巧

煮丸子的时间由它的大小所决定。


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