三丝鱼丸炒面

原料

鸡蛋: , 鱼丸: , 彩椒: , 葱: , 鸡蛋面: , 老抽: , 包菜:

步骤

1彩椒包菜切丝,与葱花一起备用

2清水煮鱼丸,用鱼丸汤煮面。鱼丸捞出切开,面过水备用。

3锅内热油,鸡蛋划散后加入包菜丝翻炒断生,加入彩椒丝翻炒,加盐。

4加入控干水的面条,加入老抽,翻炒均匀,上色后改大火迅速翻炒,最后加入鱼丸翻炒,加鸡精出锅?

小技巧

对于这,我只有两个字:“怀念”


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