五花肉: 200克， 胡萝卜: 1块， 青豆: 1把， 洋葱: 半个， 盐: ， 生粉:
1五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀
2青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净
3肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾
4花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟
5肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状
6莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶
7可以上桌啦