面粉（中粉，低粉都行，还可以用燕麦代替少量的面粉）: 250g， 肉桂粉: 1/2 tsp， 丁香粉: 1/2 tsp， 肉豆蔻粉: 1/2 tsp， 姜粉: 1/2 tsp， all spice powder: 1/2 tsp， 盐: 1/2 tsp， 泡打粉: 2 tsp， 无味植物油／椰子油: 200g， 鸡蛋: 3个， 南瓜泥: 230g， 胡萝卜丝: 100g， 红糖（brown sugar）: 100g， 碧根果: ， 核桃仁: ， 马斯卡彭: 1/4杯， 糖霜粉: 2 tbsp， 牛奶: 2-3 tbsp， 烤过的碧根果碎:
1烤箱预热160度（325 F）， 模具刷上脱模膏
2液体类，干粉类，坚果类分别放在3个碗中，混匀
3把干粉类放入液体类中，翻拌至还可以见到有些干粉的时候加入坚果
4继续翻拌至刚好混合均匀的状态即可
5倒入模具，烘烤1个小时 如果是烤玛芬的话，20分钟就可以了～
6蛋糕放凉后，可以做糖霜
7马斯卡彭，糖粉，和2tbsp牛奶搅打至均匀的状态，如果流动性不好，加少许牛奶调整。
8淋到蛋糕表面，用烤过的碧根果碎做装饰即可