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高汤
鱼松高汤蒸鸡蛋
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原料
鸡蛋
,鱼松,高汤(骨头汤)
步骤
1.鸡蛋充份打散 2.倒入高汤,比例为---高汤:鸡蛋液=2:1 3.搅拌均匀后,筛去泡沫 4.盖上保鲜膜(或盖子),全程中火,10分钟 5.最后铺上鱼松,即可
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