原料

韭菜: 100克， 鸡蛋: 3个， 油: 适量， 鸡精: 适量， 辣椒粉: 适量（不放也可）， 盐: 适量

步骤

1材料准备好，韭菜洗干净待用

2韭菜切成小小的段

3加入鸡蛋，盐，鸡精，辣椒粉

4搅拌均匀

5锅里倒入油，油热把鸡蛋液倒入

6两面翻过来用铲子压压至金黄

7完成了

8我喜欢在上面再撒上辣椒粉～

小技巧

辣椒粉我是甪红色的干辣椒打成的粉，非常香的，辣椒粉不喜欢可以不加进去。