原料

生抽: 1勺， 盐: 适量， 醋: 1勺， 紫甘蓝: 半个， 苦瓜: 1个， 粉丝: 1捆， 黄瓜: 1个， 蒜: 5瓣

步骤

1黄瓜对半切，然后切片

2苦瓜对半切，然后去瓤，然后切片，然后过一边水，待快熟后，称出。

31.把紫甘蓝洗好切丝，用一点点盐浸浸紫甘蓝，使它变软。 2.把粉丝用偏热水烫软

4把蒜切碎成瓣，然后将黄瓜，苦瓜，紫甘蓝，蒜瓣全部放入一个大器皿中，倒入醋，酱油，搅拌。可以先尝一下味道。