快手鸡蛋馍片

原料

馒头或大白馍: 1个, 鸡蛋: 2颗, 油: 适量, 盐: 少许

步骤

1白馒头切片,不需要很薄,稍微厚些,我的切成了五片!

2热锅放油,油比炒菜的量多一点!将馍片依次放入,煎到两面金黄!

3鸡蛋里放少许盐,打散!

4打散的鸡蛋浇到馍片上!

5口味重的朋友也可以在馍片上撒少许盐,一定要少啊,此步骤可省略!

6鸡蛋一面凝固了以后翻面在煎一下!

7煎好后,趁热吃哈,搭配了自己腌的萝卜,豆浆,美味啊!

小技巧

油一定要稍微多放一点,因为馒头特别的吸油!没有油的话等会打鸡蛋会沾锅的! 如果馍片上撒盐的话一定得撒匀了,不然等会你就会吃到一块特别咸的!?


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