中豆腐: 不老不嫩的那种， 五花肉: ， 朝天椒: 一只， 香葱: 几根， 蚝油: ， 生抽:
1豆腐切块，五花肉切薄片，香葱取葱白切段，葱绿切碎，朝天椒切小圈
2热锅冷油，放入豆腐双面煎制金黄色
3把豆腐拨到一边，放五花肉炒香，放葱白，蚝油，一碗底的水，大概150毫升左右
4待汤汁收个差不多，放入朝天椒，洒一点生抽，放入葱绿翻均匀，即可装盘