腊鸭腿: 1只， 腊肠: 2根， 芋头: 1斤， 雀巢淡奶: 适量， 椰浆: 少量， 姜片: 2片
1芋头去皮切长条，然后炸至金黄
2腊味用开水清洗切大块
3起锅放姜片，下腊味爆香，加入适量清水（高汤是最好滴）焖煮数分钟，倒入煲仔
4加入炸好的香芋条、淡奶、椰浆一起焖煮5分钟即成