珐琅锅焖鸡翅

原料

鸡翅中: 7个, 花椒: 15粒, 大料: 一粒, 姜: 5片, 酱油: 两勺, 干辣椒: 5个, 蒜: 3瓣, 色拉油: 适量, 盐: 适量,大概一个指节, 料酒: 2勺, 酱油: 两勺

步骤

1鸡翅洗干净,在鸡皮疙瘩那一面划3刀,放到案板上准备凌辱它

2准备好各种调料

3加入料酒,酱油再为它做一个spa,而后腌制15分钟

4热锅,放油,加调料爆香,而后放鸡翅,并吧鸡翅两面煎至金黄,加水没过鸡翅,盖上盖子小?炖煮10分钟!要不要汁水自己打开锅盖看

5炖的有点久了,把汁都收干净了,不过味道一级棒!


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