简介

这款鸡汤非常简单,就是时间炖的长,周末不忙的时候可以好好做一次~ 里面有土豆和胡萝卜,要减肥的女生可以直接把它们当主食,有营养又低能量。红枣和枸杞可以补血，有益于经期刚刚结束的女生或者孕妇 ：）

原料

一直老鸡,红枣七八个,枸杞一把,大土豆两个,胡萝卜两根,姜一块,盐适量

步骤

1、土豆和胡萝卜切滚刀块，老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切，这样比较省力，切出来也好看)。锅中加入2/3的水，盐一把，姜块拍烂，和鸡肉一块煮(大火) 2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和红枣，改中火炖(大约两个半小时，中途要加几次水) 3、放入胡萝卜块放入锅内，十五分钟后再放入土豆块 4、再炖大约20-30分钟后即可。出锅前可能还需加盐适量，看各人口味了~