咖喱鸡块饭

原料

胡萝卜: 半根, 土豆: 一个, 咖喱: 一块, 鸡肉: 克, 青椒: 两个, 淀粉: 适量, 姜: 两片, 耗油: 少许, 芹菜叶: 一片

步骤

1鸡胸肉,胡萝卜,土豆,青椒,切块待用。芹菜叶热水烫熟待干。

2姜片放油里倒入鸡块翻炒,鸡块变白后放入胡萝卜块放耗油一起翻炒。

3加入土豆块,后倒入热水,淹没食材,放入咖喱块,酱油,翻炒咖喱块彻底融化均匀,改中小火盖盖。

4五六分钟后加入青椒块翻炒,勾兑少许淀粉液,翻炒出锅。

5盛米饭,摆盘,OK


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