蒜蓉金针菇

原料

金针菇: 2把, 蒜: 10个, 生抽: 适量, 香油: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 糖: 一点点

步骤

1金针菇切掉尾部,洗干净,摆盘。

2蒜切碎,爆炒,加糖、盐。

3将炒好的蒜蓉浇到金针菇上,进锅蒸10到15分钟,出锅趁热把蒸的水倒在小碗里面,调汁备用。

4在倒出来的汁里加生抽,蒸鱼豉油一点,调色,即成。


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