自制核桃酥

原料

鸡蛋: 1只, 低筋面粉: 225g, 砂糖: 80g, 植物油: 100g, 盐: 1g, 小苏打: 2g, 核桃碎/花生碎/芝麻: 适量

步骤

1将鸡蛋、植物油、汤混合用打蛋器打散

2核桃仁铁锅炒熟炒香,用擀面杖碾碎备用。

3将其与用料用赛网赛入混合,用手定型大小相同的小饼,上面沾上黑芝麻,刷上全蛋液。准备烘烤。

4烤箱预热180度,烤20分钟左右,上色即可。

5烤后拿出,不烫手即可吃了,香脆美味,很好吃,没有外面核桃酥的油腻感和吃后嘴巴的酸涩感,很舒服健康!

6吃不完放入盒内密闭封好,最好在盒子里面放上小食品里都有的防潮剂,每次拿出都是脆脆的!

7每天随时饿的时候拿出一块,外出时带几块,又好吃又有面子!

小技巧

没什么需要注意的,几乎是零差错的方子。


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